Solidarios con Arua, participa por tercer año en la iniciativa Arroces del Mundo, que cumple su octava edición. Alrededor de 500 personas se dieron cita el pasado sábado 17 de agosto en el patio del Colegio Público de Ermitaberri de Burlada para realizar una degustación diferentes maneras de cocinar el arroz.
En total, 22 grupos de distintos lugares del mundo presentaron 21 formas diferentes de hacer arroz. Nuestros voluntarios repartieron más de 120 raciones de Arroz de una receta de Arua (Uganda).
En declaraciones a Diario de Noticias, nuestro presidente, Juan Luis Ros, comentaba lo siguiente: “Es la tercera vez que nuestra ONG participa en Arroces del Mundo. Nosotros estamos elaborando un plato de Arua. Es un arroz blanco y luego le ponemos un guiso que hacemos con cebolla, tomate, espinacas y crema de cacahuete. Aquí le echamos espinacas, pero allí, en Uganda, le añaden algo parecido que se llama osobi. En las tres ediciones que llevamos participando hemos preparado el mismo arroz pero el año que viene hemos hablado que vamos a preparar otro estilo. Estamos muy contentos porque la gente que ha probado nuestro arroz y ha degustado el que se hace en Uganda nos comenta que es muy parecido.
Nuestro objetivo principal con la participación es sensibilizar a la gente que viene y que nos pregunte por la asociación. Es una manera de concienciar y dar a conocer nuestra ONG”.
A Juzgar por cómo quedaron los calderos que preparamos desde Solidarios con Arua/Arua Elkartasuna, podemos decir que fue todo un éxito.
